Que vous vouliez être outillé(e) pour développer une politique soutenant le développement de l‘agriculture urbaine sur votre territoire, vous vouliez mettre en oeuvre des projets, dans le cadre de l’école d’été sur l’agriculture urbaine de Québec l’équipe de AULAB offre des ateliers qui vous accompagneront de l’idéation à l’exploitation d’initiatives sur votre territoire. Venez avec vos projets et idées !

En plus d’outiller, les ateliers viseront le partage d’expérience entre les participants et participantes et le développement d’une communauté de pratiques entre les professionnel(le)s portants le dossier de l’agriculture urbaine dans plusieurs municipalités québécoises.

Cette formation s’adresse autant aux professionnel(le)s municipaux, les experts qui travaillent dans le monde municipal, qu’ils soient urbanismes, aménagistes, architectes, ou encore toutes personnes impliquées par le développement de communautés nourricières et d’infrastructures agricoles urbaines au coeur des quartiers.

Ce volet sera accompagné et animé par Éric Duchemin, directeur scientifique et transfert à AULAB. Celui-ci cumule plus de 15 ans d’expertise en agriculture urbaine tant au Québec qu’en Europe et dans le reste de l’Amérique du Nord. En tant que professeur associé à l’Université du Québec à Montréal il a aussi mené de projet de recherche d’envergure et est impliqué au comité scientifique du programme européen Food City Boost.

Au fil des ans, il a accompagné plus d’une dizaine de municipalités québécoises dans la réalisation de politiques d’agriculture urbaine et de communautés nourricières ou encore dans la mise en place d’une large diversité de projets. Il poursuit encore son implication terrain en développant des projets pilotes permettant d’explorer de nouvelles avenues pour l’agriculture urbaine, particulièrement auprès des jardins communautaires et collectifs et des fermes urbaines sociales.

PROGRAMME DU VOLET MUNICIPALITÉS NOURRICIÈRES DE L’ÉCOLE D’ÉTÉ SUR L’AGRICULTURE URBAINE DE QUÉBEC

Cette programmation s’insère dans la programmation régulière de l’école d’été de Québec.

• Les tendances en agriculture urbaine pour des villes nourricières (24 août)
  En partant de l’analyse de nombreux cas, cette présentation fera émerger les tendances sociales, techniques, économiques et politiques poussant le mouvement de l’agriculture urbaine actuel. Partant de ces tendances les participant(e)s seront amené(e)s, avec l’accompagnement, à mettre en œuvre de telles tendances sur leur territoire. Un regard sera fait les politiques mis en place au Québec, mais aussi ailleurs.

• Planifier la ville agricole : aménagement, bâtiments, règlementation/zonage (25 août)
  Cet atelier mettra la table sur l’ABC d’une ville nourricière. Présentant de nombreuses initiatives d’agriculture urbaine ou programmes innovants, les participant(e)s seront amené(e)s à voir les opportunités, potentiels, enjeux et contraintes afin de mettre en place des infrastructures alimentaires agricoles urbaines.

Les visites

• Plusieurs visites seront offertes au choix ce qui vous permettra de voir des projets et échanger avec les porteurs et porteuses de projets. Choix d’environ 5 visites.

Autres volets de formation

Les écoles d’été offrent aussi des volets sur l’agriculture urbaine pour la lutte à l’insécurité alimentaire et l’exclusion sociale (Montréal), sur les fermes urbaines (Montréal et Québec), et se nourrir avec son potager (Québec). Au final, ce sera aussi à vous de faire votre programmation en faisant les choix le plus appropriés pour votre objectif de formation.

Soutien aux groupes communautaires

Dans le cadre des écoles d’été, AULAB offre un soutien aux groupes communautaires afin de couvrir 50% des frais d’inscriptions. Les inscriptions pour l’édition de Montréal peuvent aussi être partagées entre deux à trois collègues. Pour en savoir plus et postuler >>>

L’École d’été 2026 s’inscrit dans le programme Cultiver la ville, nourrir le changement soutenu par le ministère de l’Emploi et de la Solidarité sociale dans le cadre du Plan d’action gouvernemental visant la lutte contre la pauvreté et l’exclusion sociale 2024-2029.

L’édition 2026 de l’École d’été sur l’agriculture urbaine s’inscrit dans la continuité de la réflexion entamée avec la 14e édition, en poursuivant l’accent mis sur l’agriculture urbaine sociale, dans un contexte d’augmentation de l’insécurité alimentaire et de l’augmentation des prix des aliments. Durant cette édition nous explorerons, comment l’agriculture urbaine s’inscrit dans un droit à une alimentation saine et abordable.

Ce thème guidera l’ensemble de la programmation : conférences, ateliers, formations et visites. Une programmation qui mettra en avant des initiatives qui utilisent l’agriculture urbaine comme levier d’insertion, d’éducation, de mieux-être et de lutte contre les inégalités. Qui verra l’agriculture urbaine comme des infrastructures de justice alimentaire et de participation citoyenne. Une agriculture urbaine comme un bien commun.

Les participant·e·s seront invité·e·s à explorer comment les projets d’agriculture urbaine peuvent contribuer à bâtir des communautés plus inclusives et solidaires, et à imaginer de nouvelles approches pour ancrer ces pratiques dans le tissu urbain.

PROGRAMME DE L’ÉCOLE D’ÉTÉ

Lundi 17 août 2025

9h  – Mot d’ouverture et présentation de la semaine

9h30 – Conférence d’ouverture

Jessica Dufresne, PhD.
Spécialiste du droit à l’alimentation

Cette conférence d’ouverture permettra de faire une présentation du droit à l’alimentation, du mouvement qui le porte et comment l’agriculture urbaine appuie le droit de tous à une alimentation accessible et disponible.

10h15 Pause & réseautage

10h45 – Panel

Réappropriation des outils/infrastructures de production et des espaces (intervenant(e)s de fermes urbaines sociales, mais aussi jardins collectifs)
A travers le Québec, des groupes en agriculture urbaine ou des municipalités mettent en place des infrastructures de production ou offre des espaces qui deviennent des lieux de solidarité. Ce panel permettra de survoler quelques initiatives inspirantes de réappropriation citoyenne ou communautaire de l’alimentation.

12h00 – Dîner et réseautage

13h30 – Panel

Accessibilité aux aliments avec en filigrane la dimension culturelle de l’alimentation.
Avoir accès à des aliments pour s’alimenter passe par un accès près de chez soi mais aussi d’avoir des aliments adaptés à nos habitudes culinaires. Ce panel d’initiatives vient éclairer cet enjeu de l’accès aux projets d’agriculture urbaine, mais aussi au rôle de l’agriculture urbaine dans le développement d’une offre adapté entre autres ^pour les communautés ethnoculturelles

15h Pause & réseautage

15h15 – Activité de réseautage 

L’agriculture urbaine et vous!
Cette activité permettra aux participants et participantes de l’école d’été de présenter une idée ou un projet d’agriculture urbaine. En sous-groupes, chaque participant et participante aura une tribune de 5 minutes pour faire son « pitch ». Un appel à présenter sera lancé quelques semaines avant l’évènement. Cette activité vise à favoriser le partage et le réseautage entre les participants et participantes, mais aussi de colliger les projets inspirants. Un recueil des idées et projets lancés sera effectué afin de documenter le développement de l’agriculture urbaine sociale.

Soirée – Évènement accueil – réseautage

Mardi- 18 août 2025

9h – 11h30 Ateliers

Les sessions d’ateliers sont axées sur des formations pratiques visant l’apprentissage pour démarrer un projet, de sa planification à sa gestion en passant par sa mise en oeuvre. Les ateliers sont une chance unique d’avoir accès à un ou une experte d’un domaine afin de donner vie à vos projets ou améliorer ceux-ci. Parmi les choix d’ateliers, on y retrouvera (non exclusivement)

VOLET FERMES URBAINES

• Partir sa ferme urbaine (entrepreneur(e))
  Cet atelier sera composé d’une formation sur les éléments pour le démarrage d’une ferme urbaine, suivi d’un atelier d’idéation et d’un panel d’entrepreneur(e)s agricoles urbains de Québec qui viendront parler de leur projet.

VOLET AGRICULTURE UBAINE SOCIALE

• Comment évaluer les impacts de l’agriculture urbaine
  Atelier visant à décortiquer la récolte et la mise en valeur de données liée à l’évaluation des projets en agriculture urbaine sociale;

• Comment créer, gérer, et animer un jardin pédagogique
  Cet atelier est destinée aux personnes souhaitant mettre en place un projet dans leur institution, leur centre de la petite enfance, leur communauté ou autres milieux. Identification des étapes principales de développement d’un jardin pédagogique.

VOLET GÉNÉRAL

• Le maraîchage sur toit : installer un projet, planifier la culture, les bonnes variétés, les outils, etc.
  Cet atelier fera un survol sur l’installation d’un toit vert maraicher et sur l’exploitation de celui;

• Comment partir un groupe de glanage urbain ou y participer
  Atelier visant à décortiquer les jalons liés à la création et la mobilisation d’un groupe de glanage bénévole. Présentation d’un répertoire sommaire des initiatives de glanages auquel il est possible de participer au Québec.

• Horti 101 : maximiser ses récoltes et planifier sa production au jardin
  Introduction aux bases de la planification du potager afin d’optimiser les récoltes. Présentation d’outils simples liés aux calendriers de culture et à l’organisation des espaces de production.

• Mettre en place et gérer un poulailler urbain
  Atelier sur les informations de bases pour gérer un poulailler urbain chez cois, dans un jardin collectif ou commentaire.

11h30 à 13h– Dîner et réseautage

13h30 à 17h00 – Visites de projets

Les sessions visites permettent aux participants et participantes de visiter une diversité de projets d’agriculture urbaine et d’échanger avec des porteurs et porteuses de projets, allant de jardins communautaires, collectifs et pédagogiques, des fermes urbaines ou encore d’autres projets inspirants. Les visites sont organisées en parcours permettant de visiter une diversité de projet dans un quartier. Les visites sont aussi un bon moment de réseautage pour les participants et participantes de l’école.
(Détails à venir)

Mercredi – 19 août 2026

9h – 11h30 Ateliers pratiques

VOLET FERMES URBAINES

• Comment structurer et financer son projet d’agriculture urbaine (organismes, entreprises)
  Cet atelier s’appuiera sur une formation sur la mise en oeuvre de projets en agriculture urbaine et sur leur exploitation/animation avec des moments de co-création en équipe.

VOLET AGRICULTURE UBAINE SOCIALE

• Comment gérer et mobiliser un jardin collectif et communautaire
  Atelier visant à présenter les bonnes pratiques de gestion et de mobilisation citoyenne dans un jardin collectif ou communautaire. Discussion autour de l’organisation des tâches, de la gouvernance participative et des stratégies favorisant l’implication durable des participants et participantes;

• Intégrer dans son projet les légumes ethnoculturels et l’animation culturelle inclusive;
  Explorer différentes façons d’intégrer les légumes ethnoculturels et les approches d’animation inclusive dans un projet d’agriculture urbaine. Présentation d’exemples favorisant la diversité culturelle, le partage des savoirs et la participation citoyenne.

VOLET GÉNÉRAL

• Comment mettre en oeuvre un projet de serre urbaine
  Atelier visant à identifier les étapes clés et les considérations techniques liées à l’implantation d’un projet de serre en agriculture urbaine. Discussion sur les types de serres, les besoins en équipements et les différentes utilisations possibles selon les saisons;

• L’apiculture urbaine : comment gérer un rucher
  Introduction à l’apiculture urbaine et aux bonnes pratiques de gestion d’un rucher en milieu urbain ;

• Horti 102 – Identifier et gérer les ravageurs au jardin
  Introduction aux principaux ravageurs présents dans les jardins urbains et aux méthodes de prévention et d’intervention adaptées aux pratiques écologiques;

• Partir sa champignonnière chez soi
  Atelier sur les bases de la mycoculture au jardin. Comment partir une production de champignons chez soi ou dans un jardin collectif.

11h30 à 13h– Dîner et réseautage

13h30 à 17h00 – Visites de projets

Les sessions visites permettent aux participants et participantes de visiter une diversité de projets d’agriculture urbaine et d’échanger avec des porteurs et porteuses de projets, allant de jardins communautaires, collectifs et pédagogiques, des fermes urbaines ou encore d’autres projets inspirants. Les visites sont organisées en parcours permettant de visiter une diversité de projet dans un quartier. Les visites sont aussi un bon moment de réseautage pour les participants et participantes de l’école.
(Détails à venir)

Soirée au Palais des congrès

Soirée festive au Palais des congrès de Montréal (coût 35$/pers.). Visite du projet, dégustation de produits de l’agriculture urbaine montréalaise et du Québec

Jeudi – 20 août 2026

9h – 11h30 Ateliers pratiques

VOLET FERMES URBAINES

• Diversifier ses activités agricoles en incluant du tourisme
  Atelier sur les éléments de bases afin d’inclure des activités agrotouristiques dans le modèle économique de sa ferme urbaine;

• Développer des partenariats avec des entreprises industrielles
  Atelier sur comment approcher et développer des ententes avec des entreprises ou gestionnaires afin de développer son projet de fermes urbaines;

• Démarrer un projet en intérieur – ferme urbaine (hydroponie, champignonnière, etc.)
  Atelier pour la mise en place d’une exploitation agricole en intérieur que ce soit pour une production hydroponique, de production de micro-pousse ou de champignons

VOLET AGRICULTURE UBAINE SOCIALE

• Vitrine de projets inspirant
  Présentation de projets inspirants en agriculture urbaine sociale et collective permettant de découvrir différentes approches, modèles d’organisation et initiatives innovantes développées au Québec.

VOLET GÉNÉRAL

• Sols vivants et fertilité urbaine
  Atelier portant sur les principes des sols vivants, la santé des sols en contexte urbain et les approches favorisant une fertilité durable;

• Horti 103 – Compostage et fertilisation du potager
  Atelier pratique sur le compostage des résidus verts et les approches de fertilisation adaptées aux jardins urbains.

11h30 à 13h– Dîner et réseautage

13h30 à 17h00 – Visites de projets

Les sessions visites permettent aux participants et participantes de visiter une diversité de projets d’agriculture urbaine et d’échanger avec des porteurs et porteuses de projets, allant de jardins communautaires, collectifs et pédagogiques, des fermes urbaines ou encore d’autres projets inspirants. Les visites sont organisées en parcours permettant de visiter une diversité de projet dans un quartier. Les visites sont aussi un bon moment de réseautage pour les participants et participantes de l’école.
(Détails à venir)

Vendredi – 21 août 2024

9h00 – Activité d’intégration et de partage

Manifeste pour l’agriculture urbaine et le droit à l’alimentation
Réalisée sous la forme d’échanges en sous-groupe, l’animation de cette activité d’intégration permettra aux participants et participantes d’échanger le lien entre l’agriculture urbaine comme outil dans le cadre du droit à l’alimentation. L’objectif étant de rédiger un manifeste pour mettre l’agriculture urbaine à l’agenda lors des prochaines élections provinciales. Le tout dans une perspective du développement d’un mouvement dépassant le Québec. En partant de leur connaissance et de nombreux apprentissages de la semaine, l’objectif est aussi de faire ressortir des propositions et actions à porter collectivement.

12h00 – Dîner et réseautage

13h30 –Conférence clôture

Du droit à l’alimentation au droit à un environnement sain
Conférence de clôture revenant sur la semaine sur analyse comment l’agriculture urbaine est un moteur pour nourrir le changement, mais aussi afin d’offrir des alternatives sociales pour notre alimentation et l’aménagement de la ville, tout en regardant sur les tendances en agriculture urbaine pour les années à venir.

Eric Duchemin, Co-directeur du Laboratoire sur l’agriculture urbaine, Professeur associé à l’Institut des sciences de l’environnement de l’Université du Québec à Montréal.

Depuis 2009, les écoles d’été proposent une formule gagnante, soit un mélange de conférences, de panels, d’ateliers et de visites illustrant les diverses facettes de l’agriculture urbaine. Cette École d’été a su au fil des ans devenir rendez-vous devenu incontournable, aussi bien au Québec qu’à l’international. Depuis sa création, l’École d’été a accueilli plus de 2 000 participants·e·s venu·e·s des quatre coins du globe, qui sont avant tout des professionnel·le·s en agriculture urbaine. Encore cette année nous nous attendons à accueillir plus de 100 participant·e·s et plus de 50 formateur·trice·s.

Cette École d’été se veut un moment de réseautage pour ceux et celles qui font de l’agriculture urbaine un mouvement s’y vibrant et pour ceux et celles qui mettent en place des projets alimentaires alternatifs, pour des rencontres avec des acteurs et actrices de l’ensemble du Québec, mais aussi de l’étranger. De nombreux porteurs d’initiatives communautaires ou d’entreprises agricoles urbaines sont passés et ont été inspirés par l’École d’été. L’École d’été se veut un échange de bonnes pratiques afin de permettre de passer à l’action.

THÈME 2026
AGRICULTURE URBAINE UN ÉLÉMENT DU DROIT À L’ALIMENTATION

L’édition 2026 de l’École d’été sur l’agriculture urbaine s’inscrit dans la continuité de la réflexion entamée avec la 14e édition, en poursuivant l’accent mis sur l’agriculture urbaine sociale, dans un contexte d’augmentation de l’insécurité alimentaire et de l’augmentation des prix des aliments. Durant cette édition nous explorerons, comment l’agriculture urbaine s’inscrit dans un droit à une alimentation saine et abordable.

Ce thème guidera l’ensemble de la programmation : conférences, ateliers, formations et visites. Une programmation qui mettra en avant des initiatives qui utilisent l’agriculture urbaine comme levier d’insertion, d’éducation, de mieux-être et de lutte contre les inégalités. Qui verra l’agriculture urbaine comme des infrastructures de justice alimentaire et de participation citoyenne. Une agriculture urbaine comme un bien commun.

Les participant·e·s seront invité·e·s à explorer comment les projets d’agriculture urbaine peuvent contribuer à bâtir des communautés plus inclusives et solidaires, et à imaginer de nouvelles approches pour ancrer ces pratiques dans le tissu urbain. Les activités aborderont les transformations nécessaires pour bâtir des villes plus nourricières et justes :

• Conférence d’ouverture et panels prospectifs sur la transition des systèmes alimentaires et les infrastructures urbaines et sociales du futur;
• Ateliers de formation pratique;
• Atelier d’intelligence collective sur l’agriculture urbaine, droit à l’alimentation et bien commun avec comme objectif de sortir un « livre blanc » ;
• Visites d’une diversité d’initiatives allant de fermes urbaines, serres, jardins collectifs, jardins communautaires et autres projets innovants. Une offre de choix parmi plus de 25 visites de sites

Une semaine d’activités qui permettra également l’ouverture d’échanges entre professionnel·le·s, chercheur·euse·s et organismes communautaires, avec l’objectif d’élaborer des pistes d’action pour renforcer la résilience alimentaire des territoires.

Que ce soit par les potagers, les jardins collectifs, les jardins pédagogiques et les fermes sociales, l’agriculture urbaine est un outil à la lutte à l’insécurité alimentaire et à l’insertion sociale, tout en étant un vecteur de changement des communautés et des villes.

L’équipe de l’École d’été prévoit une programmation autour de cette thématique qui sera rejoindre les intérêts de l’ensemble des participantes et participants. Une diversité d’activités pour se former, échanger et se réseauter. La programmation sera dévoilée en mars.

Avec cette thématique, AU/LAB souhaite favoriser l’activation de projets venant répondre à des enjeux sociaux et environnementaux, tout en appuyant l’enracinement de l’agriculture urbaine dans la ville de demain.

L’ÉCOLE D’ÉTÉ UN RÉSEAU

Progressivement l’École d’été sur l’agriculture urbaine est devenue au centre d’un réseau international avec une participation grandissante de passionnés(es) de l’agriculture urbaine venant d’Europe, d’Amérique du Nord, d’Afrique et d’Amérique du Sud. L’école d’été est devenue une référence pour la formation dans le domaine. Elle accueille maintenant des urbanistes, des architectes, des horticulteurs, agronomes, des designers, des travailleurs(es) sociaux, etc., tout en laissant une large place aux militants(es) de la justice alimentaire, de la réappropriation de la ville et de l’action urbaine.

En 2013, une première initiative d’école apparaît à l’extérieur de Montréal, à Strasbourg. En 2014, NatureParif prend le relais et organise les premiers Ateliers de l’agriculture urbaine à Paris. En 2016, Bruxelles rentre dans le bal en accueillant une première école d’été sur l’agriculture urbaine organisée par l’Université Libre de Bruxelles. Bruxelles en 2021 a organisé sa 5^e édition en 2024. Depuis, il y a eu des Écoles d’été à Marseille (3 éditions), Rennes, Lyon, Québec (2 éditions), Grenoble et Lausanne. Au centre de ce réseau, les Écoles portées par le Laboratoire sur l’agriculture urbaine (AU/LAB) soutiennent les différentes initiatives à travers le monde.

L’Association française d’agriculture urbaine française (AFAUP), la Fédération bruxelloise des professionnels(les) de l’agriculture urbaine (FedeAU), LOGIQ (Québec) l’Office franco-québécois pour la jeunesse (France) et le Bureau international pour la jeunesse- Belgique (BIJ) sont des partenaires depuis le début afin de favoriser la participation de jeunes de la francophonie.

PARTENAIRES DE SOUTIEN

PARTENAIRES DE DIFFUSION

Cette école d’été est coordonnée par le Laboratoire d’Agroécologie de l’ULB et par l’asbl Rucola, et est co-portée par une diversité d’acteur(rice)s des secteurs de l’agriculture urbaine et de l’alimentation durable.

Pour plus de détails : https://ecoledeteaubxl.be

L’Ecole d’été sur l’agriculture urbaine et l’alimentation durable de Bruxelles fait partie d’un réseau qui est devenu au fil des ans l’espace de réseautage, de formation et d’échanges. Amorcé en 2009 à Montréal, les différentes écoles de ce réseau sont devenues au fil des ans une vitrine de l’agriculture urbaine dans l’ensemble de la Francophonie. Après Strasbourg en 2013, l’École d’été a été présente, grâce à des partenariats à Paris (2014, 2015 et 2016), Lyon (2017), Marseille (2017, 2018, 2019, 2021) Rennes (2018), à Bruxelles (2016, 2017, 2019, 2021, 2024), Grenoble (2022), Québec (2022, 2024) et Lausanne (2023).

En plus de Bruxelles, l’École d’été sur l’agriculture urbaine de Montréal est de retour cette année pour une 13e édition qui se tiendra du 12 au 16 août 2024, tandis que celle de Québec en sera à sa 2^e édition du 19 au 21 août 2024.

Pour une 3^e édition, grâce au soutien de la Ville de Québec, le Laboratoire sur l’agriculture urbaine organisera une École d’été sur l’agriculture urbaine. Elle se tiendra du 24 au 26 août 2026 à Québec. Elle rassemblera encore une fois des personnes de différents horizons afin de susciter des débats, favoriser le partage de connaissances et de pratiques et ’initier les rencontres pour un passage à l’action.

Vous avez un potager et vous voulez améliorer votre pratique ! Vous voudriez partir un potager chez vous ! Et vous voulez partager avec d’autres passionné(e)s, inscrivez-vous à cette 3^e édition !

Vous portez une initiative, vous voulez développer un projet ou en apprendre plus sur les bonnes pratiques, ou tout simplement profiter des moments d’échanges, des visites et des ateliers, inscrivez-vous à cette 3^e édition !

S’appuyant largement sur des ateliers pratiques et des visites l’École d’été sur l’agriculture urbaine de Québec s’adresse au citoyens et citoyennes, aux professionnel(le)s et entrepreneur(e)s. Accompagné par des experts et expertes en agriculture urbaine, vous pourrez choisir les ateliers selon vos besoins de formations.

Se déroulant sur 2 jours et demi, la formation met de l’avant les rencontres, le développement de réseaux afin de poursuivre les échanges après l’événement.

THÈME 2026
La ville nourricière: du potager au quartier nourricier

La ville nourricière se développe en partant des potagers jusqu’aux fermes urbaines en intérieur. Ensembles les initiatives en agriculture urbaine forme un réseau de points qu’il faut relier pour en faire des systèmes alimentaires locaux intégré à la ville.

Programme préliminaire

24 août
Matin

• Conférence d’ouverture sur la ville nourricière
• Panel avec le partage d’expériences

En après-midi

Ateliers de 3 heures (Ils peuvent inclure des panels pour partage d’expériences ou des ateliers de conception/idéation)

• Se nourrir avec son potager (citoyen(ne)s)
• Animer et mobiliser des jardins communautaires et collectifs (organismes)
• Partir sa ferme urbaine (entrepreneur(e))
• Planifier la ville agricole : aménagement, bâtiments, règlementation/zonage (municipalités)

25 août
Matinée

4 ateliers de 3 heures (Ils peuvent inclure des panels pour partage d’expérience ou des ateliers de conception/idéation)

• Partir et gérer un jardin pédagogique (citoyen(ne)s, organismes)
• Pratiques culturales sur petites surfaces (organismes, fermes urbaines, citoyen(ne)s)
• ABC d’une ville nourricière et des exemples d’initiatives innovantes (municipalités)
• Comment structurer et financer son projet d’agriculture urbaine (organismes, entreprises)

Après-midi

• Visites d’initiatives en agriculture urbaine

26 août
Matinée

• Activité de consolidation des apprentissages.

LES ÉCOLES D’ÉTÉ SUR L’AGRICULTURE URBAINE

En près de 20 ans, cette École d’été sur l’agriculture urbaine est devenue un rendez-vous incontournable pour toutes les personnes passionnées d’agriculture urbaine, aussi bien au Québec qu’à l’international. Elle attire chaque année plus d’une centaine de participants et participantes, dont une soixantaine à Québec.

Québec s’intègre à un vaste réseau de villes ayant accueilli cette école d’été. Amorcée en 2009 à Montréal, elle se tint en 2013 à Strasbourg puis suivit Paris, Marseille, Rennes, Lyon et Grenoble sur la France. En 2016, Bruxelles rentre dans le bal en accueillant une première école d’été sur l’agriculture urbaine. En 2021, elle organisait sa 4e édition. En 2023, ce fut la Suisse d’en organiser une, à Lausanne. L’édition de Montréal reste au cœur de ce réseau, avec sa 15^e école d’été de Montréal qui se tiendra du 17 au 21 août 2024.

Encore cette année, l’équipe de l’École d’été prévoit une programmation qui saura rejoindre les intérêts de l’ensemble des participantes et participants. Une diversité d’activités pour se former, échanger et se réseauter. Un travail pratique sous la forme d’un atelier de conception visera à mobiliser les connaissances des participants et participantes et d’appliquer les connaissances acquises durant les 3 jours de l’École.

Les partenaires de l’édition 2026 de l’École d’été de Québec 

En tant qu’outil de résilience face au changement climatique, les villes suisses ont dernièrement vu naître divers projets à multiples fonctions, tels que des potagers sur les toits, des jardins communautaires ou potagers citadins et fermes urbaines, mais aussi des sites demandant des techniques et infrastructures plus conséquentes (par exemple : culture en hydroponie, aquaponie, etc.). Inscrits dans le territoire, ces fermes et projets sont au coeur de la relation ville-campagne, puisqu’ils promeuvent une production et une consommation locale. Il s’agit alors d’en assurer leurs bonnes implémentations, car le manque d’accompagnement et d’expertise au démarrage de projets limite leur éclosion.

Cette première édition de l’école d’été sur l’agriculture urbaine en Suisse a pour objectif initial de faciliter l’émergence de ce type de projets.

Les participant(e)s profiteront d’un espace d’échanges et d’expériences suisse et international, ils et elles seront introduit(e)s aux éléments pratiques et théoriques pour démarrer un projet, seront formés sur des enjeux de l’agriculture (péri-)urbaine et système d’alimentation durable, tout en mettant les apprentissages en  contexte et en lien avec les pratiques au territoire.

Pour en savoir plus : Site de AGRIDEA

En 2013, une première initiative d’école apparaît à l’extérieur de Montréal, dans la ville de Strasbourg. Depuis, plusieurs éditions internationales ont été offertes et le sont de manières régulières dont à Bruxelles et Marseille. Grenoble recevra sa première édition en mai 2022 dans le cadre de Grenoble Capitale Verte Européenne. Sur le thème Les villes de demain : les rôles de l’agriculture urbaine pour une transition qui répond aux enjeux écologiques et sociétaux du 21^ème siècle, l’École d’été offrira débats, conférences et visites terrains à ses participants.

Elle se tiendra du 18 au 20 mai 2022.

Elle est organisée par Lycée horticole de Grenoble-Saint-Ismier.
Pour plus de détails et inscription : https://agri-st-ismier.sciencesconf.org

Après 3 années d’absence, les agriculteurs et agricultrices urbains sont conviés à la 4e édition de l’École d’Été de l’Agriculture Urbaine et de l’Alimentation Durable de Bruxelles qui aura lieu du 6 septembre au 11 septembre 2021.

Au programme : conférences, débats, ateliers et visites de terrain autour des enjeux bruxellois et mondiaux de l’agriculture (péri-)urbaine et de l’alimentation durable.

Le pré-programme : ici
Le programme complet arrive bientôt !

Je m’inscris!

Dans le cadre de ses activités de transfert et en poursuite de la 12^e école d’été sur l’agriculture urbaine, le Laboratoire sur l’agriculture urbaine organise un colloque scientifique afin de présenter des résultats de recherche sur l’agriculture urbaine comme infrastructure verte de résilience individuelle et collective face aux changements climatiques et sociaux.

L’agriculture urbaine se développe depuis de nombreuses années au Québec, mais aussi dans l’ensemble des pays industrialisés. Elle prend de très nombreuses formes et est utilisée comme outil pour répondre à de nombreux enjeux sociaux et environnementaux urbains du 21e siècle, dont l’insécurité alimentaire, la réappropriation de l’espace urbain par les citoyens, le verdissement, la santé mentale, l’autonomisation, la réinsertion économique, etc.

L’agriculture urbaine est aussi perçue comme un vecteur potentiel de résilience urbaine individuel et collective dans le cas de crise économique, environnementale ou encore lors de l’augmentation des prix des aliments, tel qu’observé actuellement. Cette approche d’intervention urbaine est maintenant incluse dans diverses approches d’urbanisme, voulant soit développer des systèmes alimentaires urbains ou une plus grande justice alimentaire au sein des villes.

Ce colloque de 2 jours vise à permettre le partage de résultats de recherche sur les jardins individuels et les projets sociaux. Nous cherchons des propositions de présentation sur les trois axes suivants :

1. Le rôle et la place des jardins potagers individuels dans la ville
   Longtemps ignorés, les potagers deviennent un terrain de recherche. Dans le cadre de cet axe du colloque on se questionne sur le rôle et la place des potagers individuels. Tant au niveau patrimonial, social, qu’environnemental ont-ils influencé la construction de la ville ? Comment ont-ils été influencés par le développement ? ou sont-ils le résultat des courants en urbanisme. Cet axe du colloque vise la présentation de résultats de recherche sur la dispersion géographique de ceux-ci, la productivité des potagers, sur les pratiques agricoles des jardiniers et sur leur profil socio-démographique. (Format : présentation de 15 minutes ou affiche)
2. Où en sommes-nous avec l’agriculture urbaine sociale
   Si le début du 20^e siècle a vu l’explosion des jardins ouvriers, le début des années 1970 et la fin des années 1990 ont vu l’arrivé de différentes formes d’agriculture urbaine sociale. Ses projets visaient à répondre à des enjeux sociaux comme la lutte à l’insécurité alimentaire et la sociabilisation. Maintenant les objectifs et les structures des initiatives se sont diversifiés. Cet axe du colloque vise la présentation de résultats de recherche sur l’évaluation de l’apport de l’agriculture urbaine sociale sur la lutte à l’insécurité alimentaire et à la sociabilisation. (Format : présentation de 15 minutes ou affiche)

3. L’agriculture urbaine face aux enjeux environnementaux du 21^e siècle
   Par le changement des patrons saisonniers, par des vagues de chaleur ou des périodes de sécheresse plus longues et récurrentes, les changements climatiques auront un impact sur l’activités de culture dans les potagers urbains. En outre, le verdissement par l’agriculture urbaine, peut avoir un effet sur la température en ville (luttes aux ilots de chaleur), sur la biodiversité, etc. Cet axe du colloque vise la présentation de résultats de recherche sur les pratiques des jardiniers et sur les impacts environnementaux de leurs pratiques sur la ville. (Format : présentation de 15 minutes ou affiche)

4. Comment évaluer les services écosystémiques de l’agriculture urbaine sociale
   Ce dernier axe du colloque se fera sous forme d’un atelier de travail afin de mettre en place un processus d’évaluation globale de l’impacts des initiatives en agriculture urbaine et un guide pour réaliser une telle évaluation. Cet atelier sera préalablement nourri par un panel de porteur de programmes d’évaluation de l’agriculture urbaine sociale.

Instructions pour le dépôt des propositions

Les propositions doivent être soumises au plus tard le lundi 4 mai 2020 à Logan Penvern : logan.penvern@au-lab.ca

Les propositions doivent inclure :

• les coordonnées des présentatrices ou présentateurs: nom, prénom, fonction, établissement ou organisation; et adresse courriel;
• un résumé de la proposition – maximum 250 mots;
• une courte biographie des présentatrices ou présentateurs – maximum 100 mots.

Nous envisageons également la publication d’un ouvrage ou d’un numéro thématique de revue sur le thème du colloque.

M’inscrire au colloque

Ce colloque se tiendra les 21 et 22 août 2020 à la suite de la 12^e école d’été sur l’agriculture urbaine.

Coût d’inscription : 75$ (HT)

Pour s’inscrire à l’école d’été sur l’agriculture urbaine du 17 au 20 août

Comité d’organisation

• Eric Duchemin, Directeur scientifique et formation Laboratoire sur l’agriculture urbaine, Professeur associé et chercheur, Université du Québec à Montréal
• Nathan McClintock, Professeur, Portland State University / INRS – Centre Urbanisation Culture Société
• Thi Thanh Hiên Pham, Professeure, Université du Québec à Montréal
• Jean-Philippe Vermette, Directeur intervention et politiques publiques, Laboratoire sur l’agriculture urbaine, Chargé de cours, Université du Québec à Montréal

Ce colloque est réalisé la cadre du projet de recherche Évaluation de l’agriculture urbaine comme infrastructure verte de résilience individuelle et collective face aux changements climatiques et sociaux est soutenu financièrement par :

Ce colloque est aussi rendu possible grâce à un soutien au Laboratoire sur l’agriculture urbaine par le