Depuis 2009, les écoles d’été proposent une formule gagnante, soit un mélange de conférences, de panels, d’ateliers et de visites illustrant les diverses facettes de l’agriculture urbaine. Cette École d’été a su au fil des ans devenir rendez-vous devenu incontournable, aussi bien au Québec qu’à l’international. Depuis sa création, l’École d’été a accueilli plus de 2 000 participants·e·s venu·e·s des quatre coins du globe, qui sont avant tout des professionnel·le·s en agriculture urbaine. Encore cette année nous nous attendons à accueillir plus de 100 participant·e·s et plus de 50 formateur·trice·s.

Cette École d’été se veut un moment de réseautage pour ceux et celles qui font de l’agriculture urbaine un mouvement s’y vibrant et pour ceux et celles qui mettent en place des projets alimentaires alternatifs, pour des rencontres avec des acteurs et actrices de l’ensemble du Québec, mais aussi de l’étranger. De nombreux porteurs d’initiatives communautaires ou d’entreprises agricoles urbaines sont passés et ont été inspirés par l’École d’été. L’École d’été se veut un échange de bonnes pratiques afin de permettre de passer à l’action.

THÈME 2026
AGRICULTURE URBAINE UN ÉLÉMENT DU DROIT À L’ALIMENTATION

L’édition 2026 de l’École d’été sur l’agriculture urbaine s’inscrit dans la continuité de la réflexion entamée avec la 14e édition, en poursuivant l’accent mis sur l’agriculture urbaine sociale, dans un contexte d’augmentation de l’insécurité alimentaire et de l’augmentation des prix des aliments. Durant cette édition nous explorerons, comment l’agriculture urbaine s’inscrit dans un droit à une alimentation saine et abordable.

Ce thème guidera l’ensemble de la programmation : conférences, ateliers, formations et visites. Une programmation qui mettra en avant des initiatives qui utilisent l’agriculture urbaine comme levier d’insertion, d’éducation, de mieux-être et de lutte contre les inégalités. Qui verra l’agriculture urbaine comme des infrastructures de justice alimentaire et de participation citoyenne. Une agriculture urbaine comme un bien commun.

Les participant·e·s seront invité·e·s à explorer comment les projets d’agriculture urbaine peuvent contribuer à bâtir des communautés plus inclusives et solidaires, et à imaginer de nouvelles approches pour ancrer ces pratiques dans le tissu urbain. Les activités aborderont les transformations nécessaires pour bâtir des villes plus nourricières et justes :

• Conférence d’ouverture et panels prospectifs sur la transition des systèmes alimentaires et les infrastructures urbaines et sociales du futur;
• Ateliers de formation pratique;
• Atelier d’intelligence collective sur l’agriculture urbaine, droit à l’alimentation et bien commun avec comme objectif de sortir un « livre blanc » ;
• Visites d’une diversité d’initiatives allant de fermes urbaines, serres, jardins collectifs, jardins communautaires et autres projets innovants. Une offre de choix parmi plus de 25 visites de sites

Une semaine d’activités qui permettra également l’ouverture d’échanges entre professionnel·le·s, chercheur·euse·s et organismes communautaires, avec l’objectif d’élaborer des pistes d’action pour renforcer la résilience alimentaire des territoires.

Que ce soit par les potagers, les jardins collectifs, les jardins pédagogiques et les fermes sociales, l’agriculture urbaine est un outil à la lutte à l’insécurité alimentaire et à l’insertion sociale, tout en étant un vecteur de changement des communautés et des villes.

L’équipe de l’École d’été prévoit une programmation autour de cette thématique qui sera rejoindre les intérêts de l’ensemble des participantes et participants. Une diversité d’activités pour se former, échanger et se réseauter. La programmation sera dévoilée en mars.

Avec cette thématique, AU/LAB souhaite favoriser l’activation de projets venant répondre à des enjeux sociaux et environnementaux, tout en appuyant l’enracinement de l’agriculture urbaine dans la ville de demain.

L’ÉCOLE D’ÉTÉ UN RÉSEAU

Progressivement l’École d’été sur l’agriculture urbaine est devenue au centre d’un réseau international avec une participation grandissante de passionnés(es) de l’agriculture urbaine venant d’Europe, d’Amérique du Nord, d’Afrique et d’Amérique du Sud. L’école d’été est devenue une référence pour la formation dans le domaine. Elle accueille maintenant des urbanistes, des architectes, des horticulteurs, agronomes, des designers, des travailleurs(es) sociaux, etc., tout en laissant une large place aux militants(es) de la justice alimentaire, de la réappropriation de la ville et de l’action urbaine.

En 2013, une première initiative d’école apparaît à l’extérieur de Montréal, à Strasbourg. En 2014, NatureParif prend le relais et organise les premiers Ateliers de l’agriculture urbaine à Paris. En 2016, Bruxelles rentre dans le bal en accueillant une première école d’été sur l’agriculture urbaine organisée par l’Université Libre de Bruxelles. Bruxelles en 2021 a organisé sa 5^e édition en 2024. Depuis, il y a eu des Écoles d’été à Marseille (3 éditions), Rennes, Lyon, Québec (2 éditions), Grenoble et Lausanne. Au centre de ce réseau, les Écoles portées par le Laboratoire sur l’agriculture urbaine (AU/LAB) soutiennent les différentes initiatives à travers le monde.

L’Association française d’agriculture urbaine française (AFAUP), la Fédération bruxelloise des professionnels(les) de l’agriculture urbaine (FedeAU), LOGIQ (Québec) l’Office franco-québécois pour la jeunesse (France) et le Bureau international pour la jeunesse- Belgique (BIJ) sont des partenaires depuis le début afin de favoriser la participation de jeunes de la francophonie.

PARTENAIRES DE SOUTIEN

PARTENAIRES DE DIFFUSION

Cette école d’été est coordonnée par le Laboratoire d’Agroécologie de l’ULB et par l’asbl Rucola, et est co-portée par une diversité d’acteur(rice)s des secteurs de l’agriculture urbaine et de l’alimentation durable.

Pour plus de détails : https://ecoledeteaubxl.be

L’Ecole d’été sur l’agriculture urbaine et l’alimentation durable de Bruxelles fait partie d’un réseau qui est devenu au fil des ans l’espace de réseautage, de formation et d’échanges. Amorcé en 2009 à Montréal, les différentes écoles de ce réseau sont devenues au fil des ans une vitrine de l’agriculture urbaine dans l’ensemble de la Francophonie. Après Strasbourg en 2013, l’École d’été a été présente, grâce à des partenariats à Paris (2014, 2015 et 2016), Lyon (2017), Marseille (2017, 2018, 2019, 2021) Rennes (2018), à Bruxelles (2016, 2017, 2019, 2021, 2024), Grenoble (2022), Québec (2022, 2024) et Lausanne (2023).

En plus de Bruxelles, l’École d’été sur l’agriculture urbaine de Montréal est de retour cette année pour une 13e édition qui se tiendra du 12 au 16 août 2024, tandis que celle de Québec en sera à sa 2^e édition du 19 au 21 août 2024.

Pour une 3^e édition, grâce au soutien de la Ville de Québec, le Laboratoire sur l’agriculture urbaine organisera une École d’été sur l’agriculture urbaine. Elle se tiendra du 24 au 26 août 2026 à Québec. Elle rassemblera encore une fois des personnes de différents horizons afin de susciter des débats, favoriser le partage de connaissances et de pratiques et ’initier les rencontres pour un passage à l’action.

Vous avez un potager et vous voulez améliorer votre pratique ! Vous voudriez partir un potager chez vous ! Et vous voulez partager avec d’autres passionné(e)s, inscrivez-vous à cette 3^e édition !

Vous portez une initiative, vous voulez développer un projet ou en apprendre plus sur les bonnes pratiques, ou tout simplement profiter des moments d’échanges, des visites et des ateliers, inscrivez-vous à cette 3^e édition !

S’appuyant largement sur des ateliers pratiques et des visites l’École d’été sur l’agriculture urbaine de Québec s’adresse au citoyens et citoyennes, aux professionnel(le)s et entrepreneur(e)s. Accompagné par des experts et expertes en agriculture urbaine, vous pourrez choisir les ateliers selon vos besoins de formations.

Se déroulant sur 2 jours et demi, la formation met de l’avant les rencontres, le développement de réseaux afin de poursuivre les échanges après l’événement.

THÈME 2026
La ville nourricière: du potager au quartier nourricier

La ville nourricière se développe en partant des potagers jusqu’aux fermes urbaines en intérieur. Ensembles les initiatives en agriculture urbaine forme un réseau de points qu’il faut relier pour en faire des systèmes alimentaires locaux intégré à la ville.

Programme préliminaire

24 août
Matin

• Conférence d’ouverture sur la ville nourricière
• Panel avec le partage d’expériences

En après-midi

Ateliers de 3 heures (Ils peuvent inclure des panels pour partage d’expériences ou des ateliers de conception/idéation)

• Se nourrir avec son potager (citoyen(ne)s)
• Animer et mobiliser des jardins communautaires et collectifs (organismes)
• Partir sa ferme urbaine (entrepreneur(e))
• Planifier la ville agricole : aménagement, bâtiments, règlementation/zonage (municipalités)

25 août
Matinée

4 ateliers de 3 heures (Ils peuvent inclure des panels pour partage d’expérience ou des ateliers de conception/idéation)

• Partir et gérer un jardin pédagogique (citoyen(ne)s, organismes)
• Pratiques culturales sur petites surfaces (organismes, fermes urbaines, citoyen(ne)s)
• ABC d’une ville nourricière et des exemples d’initiatives innovantes (municipalités)
• Comment structurer et financer son projet d’agriculture urbaine (organismes, entreprises)

Après-midi

• Visites d’initiatives en agriculture urbaine

26 août
Matinée

• Activité de consolidation des apprentissages.

LES ÉCOLES D’ÉTÉ SUR L’AGRICULTURE URBAINE

En près de 20 ans, cette École d’été sur l’agriculture urbaine est devenue un rendez-vous incontournable pour toutes les personnes passionnées d’agriculture urbaine, aussi bien au Québec qu’à l’international. Elle attire chaque année plus d’une centaine de participants et participantes, dont une soixantaine à Québec.

Québec s’intègre à un vaste réseau de villes ayant accueilli cette école d’été. Amorcée en 2009 à Montréal, elle se tint en 2013 à Strasbourg puis suivit Paris, Marseille, Rennes, Lyon et Grenoble sur la France. En 2016, Bruxelles rentre dans le bal en accueillant une première école d’été sur l’agriculture urbaine. En 2021, elle organisait sa 4e édition. En 2023, ce fut la Suisse d’en organiser une, à Lausanne. L’édition de Montréal reste au cœur de ce réseau, avec sa 15^e école d’été de Montréal qui se tiendra du 17 au 21 août 2024.

Encore cette année, l’équipe de l’École d’été prévoit une programmation qui saura rejoindre les intérêts de l’ensemble des participantes et participants. Une diversité d’activités pour se former, échanger et se réseauter. Un travail pratique sous la forme d’un atelier de conception visera à mobiliser les connaissances des participants et participantes et d’appliquer les connaissances acquises durant les 3 jours de l’École.

Les partenaires de l’édition 2026 de l’École d’été de Québec 

En tant qu’outil de résilience face au changement climatique, les villes suisses ont dernièrement vu naître divers projets à multiples fonctions, tels que des potagers sur les toits, des jardins communautaires ou potagers citadins et fermes urbaines, mais aussi des sites demandant des techniques et infrastructures plus conséquentes (par exemple : culture en hydroponie, aquaponie, etc.). Inscrits dans le territoire, ces fermes et projets sont au coeur de la relation ville-campagne, puisqu’ils promeuvent une production et une consommation locale. Il s’agit alors d’en assurer leurs bonnes implémentations, car le manque d’accompagnement et d’expertise au démarrage de projets limite leur éclosion.

Cette première édition de l’école d’été sur l’agriculture urbaine en Suisse a pour objectif initial de faciliter l’émergence de ce type de projets.

Les participant(e)s profiteront d’un espace d’échanges et d’expériences suisse et international, ils et elles seront introduit(e)s aux éléments pratiques et théoriques pour démarrer un projet, seront formés sur des enjeux de l’agriculture (péri-)urbaine et système d’alimentation durable, tout en mettant les apprentissages en  contexte et en lien avec les pratiques au territoire.

Pour en savoir plus : Site de AGRIDEA

En 2013, une première initiative d’école apparaît à l’extérieur de Montréal, dans la ville de Strasbourg. Depuis, plusieurs éditions internationales ont été offertes et le sont de manières régulières dont à Bruxelles et Marseille. Grenoble recevra sa première édition en mai 2022 dans le cadre de Grenoble Capitale Verte Européenne. Sur le thème Les villes de demain : les rôles de l’agriculture urbaine pour une transition qui répond aux enjeux écologiques et sociétaux du 21^ème siècle, l’École d’été offrira débats, conférences et visites terrains à ses participants.

Elle se tiendra du 18 au 20 mai 2022.

Elle est organisée par Lycée horticole de Grenoble-Saint-Ismier.
Pour plus de détails et inscription : https://agri-st-ismier.sciencesconf.org

« L’agriculture urbaine, pour une transition écologique des villes » sera le thème de la 12e édition de l’École d’été sur l’agriculture urbaine. Organisé par le Laboratoire en agriculture urbaine (AU/LAB). L’École d’été sur l’agriculture urbaine est devenue un rendez-vous incontournable pour toutes les personnes passionnées d’agriculture urbaine, aussi bien au Québec qu’à l’international, et attire chaque année plus d’une centaine de participants et participantes. Rassemblant des citoyens(nes), des chercheurs(es), des étudiants(es), des entrepreneurs(es), des acteurs(trices) de l’agriculture urbaine et des professionnels(les) de divers horizons, l’École d’été a pour vocation de susciter des débats, des partages de connaissances, de favoriser les rencontres et les appels à l’action.

Les thématiques ayant guidées le développement de cette 12e édition de l’École d’été sont l’innovation et la transition écologique. Comment l’innovation sociale et technique peut-elle contribuer à la nécessaire transition écologique que nous devons amorcer pour faire face aux défis du 21e siècle? De quelle façon l’agriculture urbaine peut-elle favoriser l’innovation au sein des villes?

Si l’agriculture urbaine peut nourrir, être un loisir, verdir nos quartiers, etc., elle est aussi un formidable levier pour transformer la ville, sa gestion et son développement. Sous-jacent à cela, il y a toute la question du rôle que peuvent jouer les différentes formes d’agriculture urbaine comme infrastructures vertes.

Cette édition 2022 de l’École d’été sur l’agriculture urbaine permettra de poser un regard sur l’effervescence du mouvement de l’agriculture, mais aussi de se questionner sur les façons dont l’agriculture urbaine, en offrant des services environnementaux, peut participer à la ville de demain; à une ville qui répond aux enjeux locaux et globaux.

À travers la présentation de projets inspirants, d’ateliers pratiques, de panels et de conférences, de nombreux praticiens et praticiennes passionnés et chevronnés viendront nourrir la réflexion collective entamée en 2009, lors de cette École d’été devenue à travers les années un événement incontournable pour les professionnels(les) en agriculture urbaine, mais aussi en urbanisme et en aménagement du territoire.

Encore cette année, nous espérons que vous trouverez dans l’École d’été sur l’agriculture urbaine des connaissances et de l’inspiration pour poursuivre ou initier des projets en agriculture urbaine chez vous, à votre travail, dans votre quartier, ou qui sait, démarrer votre propre entreprise agricole urbaine!

L’École d’été sur l’agriculture urbaine de Québec  : 3 jours pour échanger, réseauter, imaginer l’agriculture urbaine de demain.

Nous suivons de très près l’évolution de la situation en lien avec la santé publique et prendrons toutes les mesures qui s’imposeront pour faire de cette École d’été en présence un événement sécuritaire et convivial.

Partenaires de soutien de cette édition de l’École d’été

Partenaires de diffusion

Après 3 années d’absence, les agriculteurs et agricultrices urbains sont conviés à la 4e édition de l’École d’Été de l’Agriculture Urbaine et de l’Alimentation Durable de Bruxelles qui aura lieu du 6 septembre au 11 septembre 2021.

Au programme : conférences, débats, ateliers et visites de terrain autour des enjeux bruxellois et mondiaux de l’agriculture (péri-)urbaine et de l’alimentation durable.

Le pré-programme : ici
Le programme complet arrive bientôt !

Je m’inscris!

Dans le cadre de ses activités de transfert et en poursuite de la 12^e école d’été sur l’agriculture urbaine, le Laboratoire sur l’agriculture urbaine organise un colloque scientifique afin de présenter des résultats de recherche sur l’agriculture urbaine comme infrastructure verte de résilience individuelle et collective face aux changements climatiques et sociaux.

L’agriculture urbaine se développe depuis de nombreuses années au Québec, mais aussi dans l’ensemble des pays industrialisés. Elle prend de très nombreuses formes et est utilisée comme outil pour répondre à de nombreux enjeux sociaux et environnementaux urbains du 21e siècle, dont l’insécurité alimentaire, la réappropriation de l’espace urbain par les citoyens, le verdissement, la santé mentale, l’autonomisation, la réinsertion économique, etc.

L’agriculture urbaine est aussi perçue comme un vecteur potentiel de résilience urbaine individuel et collective dans le cas de crise économique, environnementale ou encore lors de l’augmentation des prix des aliments, tel qu’observé actuellement. Cette approche d’intervention urbaine est maintenant incluse dans diverses approches d’urbanisme, voulant soit développer des systèmes alimentaires urbains ou une plus grande justice alimentaire au sein des villes.

Ce colloque de 2 jours vise à permettre le partage de résultats de recherche sur les jardins individuels et les projets sociaux. Nous cherchons des propositions de présentation sur les trois axes suivants :

1. Le rôle et la place des jardins potagers individuels dans la ville
   Longtemps ignorés, les potagers deviennent un terrain de recherche. Dans le cadre de cet axe du colloque on se questionne sur le rôle et la place des potagers individuels. Tant au niveau patrimonial, social, qu’environnemental ont-ils influencé la construction de la ville ? Comment ont-ils été influencés par le développement ? ou sont-ils le résultat des courants en urbanisme. Cet axe du colloque vise la présentation de résultats de recherche sur la dispersion géographique de ceux-ci, la productivité des potagers, sur les pratiques agricoles des jardiniers et sur leur profil socio-démographique. (Format : présentation de 15 minutes ou affiche)
2. Où en sommes-nous avec l’agriculture urbaine sociale
   Si le début du 20^e siècle a vu l’explosion des jardins ouvriers, le début des années 1970 et la fin des années 1990 ont vu l’arrivé de différentes formes d’agriculture urbaine sociale. Ses projets visaient à répondre à des enjeux sociaux comme la lutte à l’insécurité alimentaire et la sociabilisation. Maintenant les objectifs et les structures des initiatives se sont diversifiés. Cet axe du colloque vise la présentation de résultats de recherche sur l’évaluation de l’apport de l’agriculture urbaine sociale sur la lutte à l’insécurité alimentaire et à la sociabilisation. (Format : présentation de 15 minutes ou affiche)

3. L’agriculture urbaine face aux enjeux environnementaux du 21^e siècle
   Par le changement des patrons saisonniers, par des vagues de chaleur ou des périodes de sécheresse plus longues et récurrentes, les changements climatiques auront un impact sur l’activités de culture dans les potagers urbains. En outre, le verdissement par l’agriculture urbaine, peut avoir un effet sur la température en ville (luttes aux ilots de chaleur), sur la biodiversité, etc. Cet axe du colloque vise la présentation de résultats de recherche sur les pratiques des jardiniers et sur les impacts environnementaux de leurs pratiques sur la ville. (Format : présentation de 15 minutes ou affiche)

4. Comment évaluer les services écosystémiques de l’agriculture urbaine sociale
   Ce dernier axe du colloque se fera sous forme d’un atelier de travail afin de mettre en place un processus d’évaluation globale de l’impacts des initiatives en agriculture urbaine et un guide pour réaliser une telle évaluation. Cet atelier sera préalablement nourri par un panel de porteur de programmes d’évaluation de l’agriculture urbaine sociale.

Instructions pour le dépôt des propositions

Les propositions doivent être soumises au plus tard le lundi 4 mai 2020 à Logan Penvern : logan.penvern@au-lab.ca

Les propositions doivent inclure :

• les coordonnées des présentatrices ou présentateurs: nom, prénom, fonction, établissement ou organisation; et adresse courriel;
• un résumé de la proposition – maximum 250 mots;
• une courte biographie des présentatrices ou présentateurs – maximum 100 mots.

Nous envisageons également la publication d’un ouvrage ou d’un numéro thématique de revue sur le thème du colloque.

M’inscrire au colloque

Ce colloque se tiendra les 21 et 22 août 2020 à la suite de la 12^e école d’été sur l’agriculture urbaine.

Coût d’inscription : 75$ (HT)

Pour s’inscrire à l’école d’été sur l’agriculture urbaine du 17 au 20 août

Comité d’organisation

• Eric Duchemin, Directeur scientifique et formation Laboratoire sur l’agriculture urbaine, Professeur associé et chercheur, Université du Québec à Montréal
• Nathan McClintock, Professeur, Portland State University / INRS – Centre Urbanisation Culture Société
• Thi Thanh Hiên Pham, Professeure, Université du Québec à Montréal
• Jean-Philippe Vermette, Directeur intervention et politiques publiques, Laboratoire sur l’agriculture urbaine, Chargé de cours, Université du Québec à Montréal

Ce colloque est réalisé la cadre du projet de recherche Évaluation de l’agriculture urbaine comme infrastructure verte de résilience individuelle et collective face aux changements climatiques et sociaux est soutenu financièrement par :

Ce colloque est aussi rendu possible grâce à un soutien au Laboratoire sur l’agriculture urbaine par le

Dans le cadre de son mandat de Carrefour de recherche, d’expertise et de transfert en agriculture urbaine (CRETAU), Le Laboratoire sur l’agriculture urbaine (AU/LAB) est heureux d’offrir une formation sur le développement d’une entreprise agroalimentaire urbaine.