Programme de l’École d’été sur l’agriculture urbaine de Montréal 2026
THÈME 2026 : AGRICULTURE URBAINE UN ÉLÉMENT DU DROIT À L’ALIMENTATION
L’édition 2026 de l’École d’été sur l’agriculture urbaine s’inscrit dans la continuité de la réflexion entamée avec la 14e édition, en poursuivant l’accent mis sur l’agriculture urbaine sociale, dans un contexte d’augmentation de l’insécurité alimentaire et de l’augmentation des prix des aliments. Durant cette édition nous explorerons, comment l’agriculture urbaine s’inscrit dans un droit à une alimentation saine et abordable.
Ce thème guidera l’ensemble de la programmation : conférences, ateliers, formations et visites. Une programmation qui mettra en avant des initiatives qui utilisent l’agriculture urbaine comme levier d’insertion, d’éducation, de mieux-être et de lutte contre les inégalités. Qui verra l’agriculture urbaine comme des infrastructures de justice alimentaire et de participation citoyenne. Une agriculture urbaine comme un bien commun.
Les participant·e·s seront invité·e·s à explorer comment les projets d’agriculture urbaine peuvent contribuer à bâtir des communautés plus inclusives et solidaires, et à imaginer de nouvelles approches pour ancrer ces pratiques dans le tissu urbain.
PROGRAMME DE L’ÉCOLE D’ÉTÉ
Lundi 17 août 2025
9h – Mot d’ouverture et présentation de la semaine
9h30 – Conférence d’ouverture
Jessica Dufresne, PhD.
Spécialiste du droit à l’alimentation
Cette conférence d’ouverture permettra de faire une présentation du droit à l’alimentation, du mouvement qui le porte et comment l’agriculture urbaine appuie le droit de tous à une alimentation accessible et disponible.
10h15 Pause & réseautage
10h45 – Panel
Réappropriation des outils/infrastructures de production et des espaces (intervenant(e)s de fermes urbaines sociales, mais aussi jardins collectifs)
A travers le Québec, des groupes en agriculture urbaine ou des municipalités mettent en place des infrastructures de production ou offre des espaces qui deviennent des lieux de solidarité. Ce panel permettra de survoler quelques initiatives inspirantes de réappropriation citoyenne ou communautaire de l’alimentation.
12h00 – Dîner et réseautage
13h30 – Panel
Accessibilité aux aliments avec en filigrane la dimension culturelle de l’alimentation.
Avoir accès à des aliments pour s’alimenter passe par un accès près de chez soi mais aussi d’avoir des aliments adaptés à nos habitudes culinaires. Ce panel d’initiatives vient éclairer cet enjeu de l’accès aux projets d’agriculture urbaine, mais aussi au rôle de l’agriculture urbaine dans le développement d’une offre adapté entre autres ^pour les communautés ethnoculturelles
15h Pause & réseautage
15h15 – Activité de réseautage
L’agriculture urbaine et vous!
Cette activité permettra aux participants et participantes de l’école d’été de présenter une idée ou un projet d’agriculture urbaine. En sous-groupes, chaque participant et participante aura une tribune de 5 minutes pour faire son « pitch ». Un appel à présenter sera lancé quelques semaines avant l’évènement. Cette activité vise à favoriser le partage et le réseautage entre les participants et participantes, mais aussi de colliger les projets inspirants. Un recueil des idées et projets lancés sera effectué afin de documenter le développement de l’agriculture urbaine sociale.
Soirée – Évènement accueil – réseautage
Mardi- 18 août 2025
9h – 11h30 Ateliers
Les sessions d’ateliers sont axées sur des formations pratiques visant l’apprentissage pour démarrer un projet, de sa planification à sa gestion en passant par sa mise en oeuvre. Les ateliers sont une chance unique d’avoir accès à un ou une experte d’un domaine afin de donner vie à vos projets ou améliorer ceux-ci. Parmi les choix d’ateliers, on y retrouvera (non exclusivement)
VOLET FERMES URBAINES
- Partir sa ferme urbaine (entrepreneur(e))
Cet atelier sera composé d’une formation sur les éléments pour le démarrage d’une ferme urbaine, suivi d’un atelier d’idéation et d’un panel d’entrepreneur(e)s agricoles urbains de Québec qui viendront parler de leur projet.
VOLET AGRICULTURE UBAINE SOCIALE
- Comment évaluer les impacts de l’agriculture urbaine
Atelier visant à décortiquer la récolte et la mise en valeur de données liée à l’évaluation des projets en agriculture urbaine sociale;
- Comment créer, gérer, et animer un jardin pédagogique
Cet atelier est destinée aux personnes souhaitant mettre en place un projet dans leur institution, leur centre de la petite enfance, leur communauté ou autres milieux. Identification des étapes principales de développement d’un jardin pédagogique.
VOLET GÉNÉRAL
- Le maraîchage sur toit : installer un projet, planifier la culture, les bonnes variétés, les outils, etc.
Cet atelier fera un survol sur l’installation d’un toit vert maraicher et sur l’exploitation de celui;
- Comment partir un groupe de glanage urbain ou y participer
Atelier visant à décortiquer les jalons liés à la création et la mobilisation d’un groupe de glanage bénévole. Présentation d’un répertoire sommaire des initiatives de glanages auquel il est possible de participer au Québec.
- Horti 101 : maximiser ses récoltes et planifier sa production au jardin
Introduction aux bases de la planification du potager afin d’optimiser les récoltes. Présentation d’outils simples liés aux calendriers de culture et à l’organisation des espaces de production.
- Mettre en place et gérer un poulailler urbain
Atelier sur les informations de bases pour gérer un poulailler urbain chez cois, dans un jardin collectif ou commentaire.
11h30 à 13h– Dîner et réseautage
13h30 à 17h00 – Visites de projets
Les sessions visites permettent aux participants et participantes de visiter une diversité de projets d’agriculture urbaine et d’échanger avec des porteurs et porteuses de projets, allant de jardins communautaires, collectifs et pédagogiques, des fermes urbaines ou encore d’autres projets inspirants. Les visites sont organisées en parcours permettant de visiter une diversité de projet dans un quartier. Les visites sont aussi un bon moment de réseautage pour les participants et participantes de l’école.
(Détails à venir)
Mercredi – 19 août 2026
9h – 11h30 Ateliers pratiques
VOLET FERMES URBAINES
- Comment structurer et financer son projet d’agriculture urbaine (organismes, entreprises)
Cet atelier s’appuiera sur une formation sur la mise en oeuvre de projets en agriculture urbaine et sur leur exploitation/animation avec des moments de co-création en équipe.
VOLET AGRICULTURE UBAINE SOCIALE
- Comment gérer et mobiliser un jardin collectif et communautaire
Atelier visant à présenter les bonnes pratiques de gestion et de mobilisation citoyenne dans un jardin collectif ou communautaire. Discussion autour de l’organisation des tâches, de la gouvernance participative et des stratégies favorisant l’implication durable des participants et participantes;
- Intégrer dans son projet les légumes ethnoculturels et l’animation culturelle inclusive;
Explorer différentes façons d’intégrer les légumes ethnoculturels et les approches d’animation inclusive dans un projet d’agriculture urbaine. Présentation d’exemples favorisant la diversité culturelle, le partage des savoirs et la participation citoyenne.
VOLET GÉNÉRAL
- Comment mettre en oeuvre un projet de serre urbaine
Atelier visant à identifier les étapes clés et les considérations techniques liées à l’implantation d’un projet de serre en agriculture urbaine. Discussion sur les types de serres, les besoins en équipements et les différentes utilisations possibles selon les saisons;
- L’apiculture urbaine : comment gérer un rucher
Introduction à l’apiculture urbaine et aux bonnes pratiques de gestion d’un rucher en milieu urbain ;
- Horti 102 – Identifier et gérer les ravageurs au jardin
Introduction aux principaux ravageurs présents dans les jardins urbains et aux méthodes de prévention et d’intervention adaptées aux pratiques écologiques;
- Partir sa champignonnière chez soi
Atelier sur les bases de la mycoculture au jardin. Comment partir une production de champignons chez soi ou dans un jardin collectif.
11h30 à 13h– Dîner et réseautage
13h30 à 17h00 – Visites de projets
Les sessions visites permettent aux participants et participantes de visiter une diversité de projets d’agriculture urbaine et d’échanger avec des porteurs et porteuses de projets, allant de jardins communautaires, collectifs et pédagogiques, des fermes urbaines ou encore d’autres projets inspirants. Les visites sont organisées en parcours permettant de visiter une diversité de projet dans un quartier. Les visites sont aussi un bon moment de réseautage pour les participants et participantes de l’école.
(Détails à venir)
Soirée au Palais des congrès
Soirée festive au Palais des congrès de Montréal (coût 35$/pers.). Visite du projet, dégustation de produits de l’agriculture urbaine montréalaise et du Québec
Jeudi – 20 août 2026
9h – 11h30 Ateliers pratiques
VOLET FERMES URBAINES
- Diversifier ses activités agricoles en incluant du tourisme
Atelier sur les éléments de bases afin d’inclure des activités agrotouristiques dans le modèle économique de sa ferme urbaine;
- Développer des partenariats avec des entreprises industrielles
Atelier sur comment approcher et développer des ententes avec des entreprises ou gestionnaires afin de développer son projet de fermes urbaines;
- Démarrer un projet en intérieur – ferme urbaine (hydroponie, champignonnière, etc.)
Atelier pour la mise en place d’une exploitation agricole en intérieur que ce soit pour une production hydroponique, de production de micro-pousse ou de champignons
VOLET AGRICULTURE UBAINE SOCIALE
- Vitrine de projets inspirant
Présentation de projets inspirants en agriculture urbaine sociale et collective permettant de découvrir différentes approches, modèles d’organisation et initiatives innovantes développées au Québec.
VOLET GÉNÉRAL
- Sols vivants et fertilité urbaine
Atelier portant sur les principes des sols vivants, la santé des sols en contexte urbain et les approches favorisant une fertilité durable;
- Horti 103 – Compostage et fertilisation du potager
Atelier pratique sur le compostage des résidus verts et les approches de fertilisation adaptées aux jardins urbains.
11h30 à 13h– Dîner et réseautage
13h30 à 17h00 – Visites de projets
Les sessions visites permettent aux participants et participantes de visiter une diversité de projets d’agriculture urbaine et d’échanger avec des porteurs et porteuses de projets, allant de jardins communautaires, collectifs et pédagogiques, des fermes urbaines ou encore d’autres projets inspirants. Les visites sont organisées en parcours permettant de visiter une diversité de projet dans un quartier. Les visites sont aussi un bon moment de réseautage pour les participants et participantes de l’école.
(Détails à venir)
Vendredi – 21 août 2024
9h00 – Activité d’intégration et de partage
Manifeste pour l’agriculture urbaine et le droit à l’alimentation
Réalisée sous la forme d’échanges en sous-groupe, l’animation de cette activité d’intégration permettra aux participants et participantes d’échanger le lien entre l’agriculture urbaine comme outil dans le cadre du droit à l’alimentation. L’objectif étant de rédiger un manifeste pour mettre l’agriculture urbaine à l’agenda lors des prochaines élections provinciales. Le tout dans une perspective du développement d’un mouvement dépassant le Québec. En partant de leur connaissance et de nombreux apprentissages de la semaine, l’objectif est aussi de faire ressortir des propositions et actions à porter collectivement.
12h00 – Dîner et réseautage
13h30 –Conférence clôture
Du droit à l’alimentation au droit à un environnement sain
Conférence de clôture revenant sur la semaine sur analyse comment l’agriculture urbaine est un moteur pour nourrir le changement, mais aussi afin d’offrir des alternatives sociales pour notre alimentation et l’aménagement de la ville, tout en regardant sur les tendances en agriculture urbaine pour les années à venir.
Eric Duchemin, Co-directeur du Laboratoire sur l’agriculture urbaine, Professeur associé à l’Institut des sciences de l’environnement de l’Université du Québec à Montréal.
