Vous réfléchissez à un projet de production agricole urbain ou vous désirez transformer, valoriser ou mettre en marché des produits issus de l’agriculture urbaine ou périurbaine? Vous avez besoin d’un coup de pouce pour aller un peu plus loin ?

Dans le cadre de son mandat de Carrefour de recherche, d’expertise et de transfert en agriculture urbaine (CRETAU), Le Laboratoire sur l’agriculture urbaine (AU/LAB) est heureux d’offrir une formation sur le développement d’une entreprise agroalimentaire urbaine.

La formation de démarrage d’entreprises agroalimentaires urbaines s’inscrit dans la mission du CRETEAU d’assurer le développement des entreprises agricoles urbaines au Québec.

La formation est accompagnée par une équipe de formateurs et formatrices qui ont plus de 10 ans d’expertise en agriculture urbaine, dont dans la création de fermes maraîchères ou de ruchers sur toit, de serres en ville et dans l’accompagnement d’entreprises agricoles urbaines. Des entrepreneurs.es viendront aussi partager leur expérience.

Frais d’inscription : 20$ pour la matinée, 50$ pour la journée complète (incluant le lunch) (23$ et 57,49$ avec les taxes)
Nombre maximal d’inscrits.es : 40
Lieu de formation :

• La Centrale Agricole, 1401 Legendre ouest, Montréal
• Lieu à déterminer pour Québec

Date :

• 22 février 2020 à Montréal
• 7 mars 2020 à Québec

Pour s’inscrire : https://fr.surveymonkey.com/r/RM2JKX2

La Centrale Agricole où se déroule la formation de Montréal est une coopérative de producteurs urbains. Elle soutenue par :

La formation de Québec est réalisée en collaboration avec :

PLAN DE FORMATION

Introduction à l’entrepreneuriat agricole urbain (22 Février à Montréal et 7 mars à Québec)

• 8h45 – Accueil
• 9h- 10h20 – Agriculture urbaine commerciale au Québec, état de la situation (filière émergente, modèle d’affaire, réglementation)
  Cette séance permettra de faire un tour d’horizon des projets en agriculture urbaine au Québec. Il permettra de voir les filières émergentes, les modèles d’affaires et la réglementation en ce qui concerne la mise en place d’une exploitation agricoles urbaines.
• 10h40 – 12h – Entrepreneurs d’entreprises agricoles urbaines (panel)
  Cette séance permettra aux participants.es de rencontrer des entrepreneurs.es agricoles qui ont su innover en affaire en mettant en place des entreprises de production au cœur de la ville. Elle permettra de discuter de leur(s) projet(s) avec des personnes ayant déjà franchi les étapes de mise en œuvre d’une entreprise agricole urbaine.

En option

Diner

• 13h30 – 16h30 Valider son projet d’entreprise, pour aller plus loin (Atelier avec accompagnement)
  Cette dernière séance permettra de réaliser une session de travail, en présence de professionnels.les qui guideront les participants.es dans la vision de leur projet. Cette activité mettra les participants en réflexion et en dialogue afin d’identifier ses aspirations (écologiques et sociales) et le potentiel sociétal et de développement personnel de son projet.