Que vous vouliez être outillé(e) pour développer une politique soutenant le développement de l‘agriculture urbaine sur votre territoire, vous vouliez mettre en oeuvre des projets, dans le cadre de l’école d’été sur l’agriculture urbaine de Québec l’équipe de AULAB offre des ateliers qui vous accompagneront de l’idéation à l’exploitation d’initiatives sur votre territoire. Venez avec vos projets et idées !

En plus d’outiller, les ateliers viseront le partage d’expérience entre les participants et participantes et le développement d’une communauté de pratiques entre les professionnel(le)s portants le dossier de l’agriculture urbaine dans plusieurs municipalités québécoises.

Cette formation s’adresse autant aux professionnel(le)s municipaux, les experts qui travaillent dans le monde municipal, qu’ils soient urbanismes, aménagistes, architectes, ou encore toutes personnes impliquées par le développement de communautés nourricières et d’infrastructures agricoles urbaines au coeur des quartiers.

Ce volet sera accompagné et animé par Éric Duchemin, directeur scientifique et transfert à AULAB. Celui-ci cumule plus de 15 ans d’expertise en agriculture urbaine tant au Québec qu’en Europe et dans le reste de l’Amérique du Nord. En tant que professeur associé à l’Université du Québec à Montréal il a aussi mené de projet de recherche d’envergure et est impliqué au comité scientifique du programme européen Food City Boost.

Au fil des ans, il a accompagné plus d’une dizaine de municipalités québécoises dans la réalisation de politiques d’agriculture urbaine et de communautés nourricières ou encore dans la mise en place d’une large diversité de projets. Il poursuit encore son implication terrain en développant des projets pilotes permettant d’explorer de nouvelles avenues pour l’agriculture urbaine, particulièrement auprès des jardins communautaires et collectifs et des fermes urbaines sociales.

PROGRAMME DU VOLET MUNICIPALITÉS NOURRICIÈRES DE L’ÉCOLE D’ÉTÉ SUR L’AGRICULTURE URBAINE DE QUÉBEC

Cette programmation s’insère dans la programmation régulière de l’école d’été de Québec.

• Les tendances en agriculture urbaine pour des villes nourricières (24 août)
  En partant de l’analyse de nombreux cas, cette présentation fera émerger les tendances sociales, techniques, économiques et politiques poussant le mouvement de l’agriculture urbaine actuel. Partant de ces tendances les participant(e)s seront amené(e)s, avec l’accompagnement, à mettre en œuvre de telles tendances sur leur territoire. Un regard sera fait les politiques mis en place au Québec, mais aussi ailleurs.

• Planifier la ville agricole : aménagement, bâtiments, règlementation/zonage (25 août)
  Cet atelier mettra la table sur l’ABC d’une ville nourricière. Présentant de nombreuses initiatives d’agriculture urbaine ou programmes innovants, les participant(e)s seront amené(e)s à voir les opportunités, potentiels, enjeux et contraintes afin de mettre en place des infrastructures alimentaires agricoles urbaines.

Les visites

• Plusieurs visites seront offertes au choix ce qui vous permettra de voir des projets et échanger avec les porteurs et porteuses de projets. Choix d’environ 5 visites.

Autres volets de formation

Les écoles d’été offrent aussi des volets sur l’agriculture urbaine pour la lutte à l’insécurité alimentaire et l’exclusion sociale (Montréal), sur les fermes urbaines (Montréal et Québec), et se nourrir avec son potager (Québec). Au final, ce sera aussi à vous de faire votre programmation en faisant les choix le plus appropriés pour votre objectif de formation.

Soutien aux groupes communautaires

Dans le cadre des écoles d’été, AULAB offre un soutien aux groupes communautaires afin de couvrir 50% des frais d’inscriptions. Les inscriptions pour l’édition de Montréal peuvent aussi être partagées entre deux à trois collègues. Pour en savoir plus et postuler >>>

L’École d’été 2026 s’inscrit dans le programme Cultiver la ville, nourrir le changement soutenu par le ministère de l’Emploi et de la Solidarité sociale dans le cadre du Plan d’action gouvernemental visant la lutte contre la pauvreté et l’exclusion sociale 2024-2029.

Pour une 3^e édition, grâce au soutien de la Ville de Québec, le Laboratoire sur l’agriculture urbaine organisera une École d’été sur l’agriculture urbaine. Elle se tiendra du 24 au 26 août 2026 à Québec. Elle rassemblera encore une fois des personnes de différents horizons afin de susciter des débats, favoriser le partage de connaissances et de pratiques et ’initier les rencontres pour un passage à l’action.

Vous avez un potager et vous voulez améliorer votre pratique ! Vous voudriez partir un potager chez vous ! Et vous voulez partager avec d’autres passionné(e)s, inscrivez-vous à cette 3^e édition !

Vous portez une initiative, vous voulez développer un projet ou en apprendre plus sur les bonnes pratiques, ou tout simplement profiter des moments d’échanges, des visites et des ateliers, inscrivez-vous à cette 3^e édition !

S’appuyant largement sur des ateliers pratiques et des visites l’École d’été sur l’agriculture urbaine de Québec s’adresse au citoyens et citoyennes, aux professionnel(le)s et entrepreneur(e)s. Accompagné par des experts et expertes en agriculture urbaine, vous pourrez choisir les ateliers selon vos besoins de formations.

Se déroulant sur 2 jours et demi, la formation met de l’avant les rencontres, le développement de réseaux afin de poursuivre les échanges après l’événement.

THÈME 2026
La ville nourricière: du potager au quartier nourricier

La ville nourricière se développe en partant des potagers jusqu’aux fermes urbaines en intérieur. Ensembles les initiatives en agriculture urbaine forme un réseau de points qu’il faut relier pour en faire des systèmes alimentaires locaux intégré à la ville.

Programme préliminaire

24 août
Matin

• Conférence d’ouverture sur la ville nourricière
• Panel avec le partage d’expériences

En après-midi

Ateliers de 3 heures (Ils peuvent inclure des panels pour partage d’expériences ou des ateliers de conception/idéation)

• Se nourrir avec son potager (citoyen(ne)s)
• Animer et mobiliser des jardins communautaires et collectifs (organismes)
• Partir sa ferme urbaine (entrepreneur(e))
• Planifier la ville agricole : aménagement, bâtiments, règlementation/zonage (municipalités)

25 août
Matinée

4 ateliers de 3 heures (Ils peuvent inclure des panels pour partage d’expérience ou des ateliers de conception/idéation)

• Partir et gérer un jardin pédagogique (citoyen(ne)s, organismes)
• Pratiques culturales sur petites surfaces (organismes, fermes urbaines, citoyen(ne)s)
• ABC d’une ville nourricière et des exemples d’initiatives innovantes (municipalités)
• Comment structurer et financer son projet d’agriculture urbaine (organismes, entreprises)

Après-midi

• Visites d’initiatives en agriculture urbaine

26 août
Matinée

• Activité de consolidation des apprentissages.

LES ÉCOLES D’ÉTÉ SUR L’AGRICULTURE URBAINE

En près de 20 ans, cette École d’été sur l’agriculture urbaine est devenue un rendez-vous incontournable pour toutes les personnes passionnées d’agriculture urbaine, aussi bien au Québec qu’à l’international. Elle attire chaque année plus d’une centaine de participants et participantes, dont une soixantaine à Québec.

Québec s’intègre à un vaste réseau de villes ayant accueilli cette école d’été. Amorcée en 2009 à Montréal, elle se tint en 2013 à Strasbourg puis suivit Paris, Marseille, Rennes, Lyon et Grenoble sur la France. En 2016, Bruxelles rentre dans le bal en accueillant une première école d’été sur l’agriculture urbaine. En 2021, elle organisait sa 4e édition. En 2023, ce fut la Suisse d’en organiser une, à Lausanne. L’édition de Montréal reste au cœur de ce réseau, avec sa 15^e école d’été de Montréal qui se tiendra du 17 au 21 août 2024.

Encore cette année, l’équipe de l’École d’été prévoit une programmation qui saura rejoindre les intérêts de l’ensemble des participantes et participants. Une diversité d’activités pour se former, échanger et se réseauter. Un travail pratique sous la forme d’un atelier de conception visera à mobiliser les connaissances des participants et participantes et d’appliquer les connaissances acquises durant les 3 jours de l’École.

Les partenaires de l’édition 2026 de l’École d’été de Québec