HORAIRE – 13e édition de l’École d’été sur l’agriculture urbaine de Montréal

L’École d’été sur l’agriculture urbaine et de l’alimentation durable de Montréal 2024 se tiendra du 12 août au 16 août 2024 au Cœur des sciences de l’Université du Québec à Montréal. Pour une 13^e édition, l’école d’été rassemblera encore une fois des personnes de différents horizons afin de susciter des débats, favoriser le partage de connaissances et des pratiques, d’initier les rencontres pour un passage à l’action. L’équipe de l’École d’été a prévu une programmation une diversité d’activités pour se former, échanger et se réseauter.

THÈME 2024
L’agriculture urbaine pour développer des systèmes alimentaires circulaires, solidaire et pour la transition écologique des villes

Vous êtes convié(e)s à des échanges, débats et réflexions sur comment l’agriculture urbaine est un vecteur de changement pour la mise en place de systèmes alimentaires conduisant vers le large éventail des objectifs de développement durable des Nations Unies. L’agriculture urbaine permet d’explorer et d’expérimenter la nécessaire transformation du système alimentaire, notamment dans la production, la transformation, la distribution, la vente au détail, la consommation et l’utilisation des déchets.

Lundi 12 août 2024

9h  – Mot d’ouverture et présentation de la semaine

9h30 – Les systèmes alimentaires circulaires communautaires et l’agriculture urbaine

• Anne-Marie Aubert, Codirectrice · Montréal-Métropole en santé. Coordonnatrice · Conseil du Système alimentaire montréalais
• René Audet, Professeur, Chaire de recherche sur la transition écologique, Université du Québec à Montréal)

10h15 Pause & réseautage

10h45-Panel
Développement de systèmes alimentaires locaux et l’agriculture urbaine
Ce panel regroupera des organismes qui porte des initiatives de projets de systèmes alimentaires locaux – de quartiers qui pourront inspirer et donner des clefs pour le développement de telles initiatives.

Panélistes :

• Tracy Arial, Directrice générale Coop CAUS,  Coop CAUS et le Grand potager : mobiliser la communauté de quartier autour de systèmes alimentaires locaux et solidaires;
• Elyse Cardinal, Directrice, Récolte des générations, Favoriser les liens intergénérationnels à travers le jardinage, la cuisine, l’art et la culture;
• Pascal Melançon, Directeur général, Sentier Urbain, Notre quartier nourricier : espace social de production

12h00 – Dîner et réseautage

Un choix parmi trois volets
Trois volets sont proposés afin d’approfondir différentes formes d’agriculture urbaine

Le potager pour l’autosuffisance alimentaire et la solidarité
Ce volet permettra d’explorer la place de potager domestiques dans le mouvement de l’agriculture urbaine et de l’alimentation

Conférence – 13h30
Le potager domestique quelle est sa place dans les villes et les quartiers : cartographie
Eric Duchemin, Directeur scientifique, Laboratoire sur l’agriculture urbaine / Professeur associé Université du Québec à Montréal

Quelle contribution du jardinage alimentaire domestique à la durabilité des systèmes alimentaires
Logan Penvern, Chercheur postdoctorant – Université de Liège, Équipe SEED – Arlon Campus Environnement, Laboratoire d’Économie et Développement Rural (LEDR) – Gembloux Agro-Bio Tec, Belgique

14h30 – Pause 

Panel – 15h00
Produire chez soi, quelles sont les options et que faire des récoltes
Ce panel regroupera des jardiniers et jardinières qui partageront leur expériences, approches, etc.

L’agriculture urbaine communautaire et collective
Ce volet permettra d’explorer le rôle des initiatives sociales dans les communautés.

13h30 – Conférences
Défis et possibilités pour une agriculture urbaine plus solidaire
Nathan McClintock, Institut National de recherche scientifique (INRS)

Les politiques agricoles urbaines dans les municipalités du Québec : quelles politiques ?
Jean-Philippe Vermette, Directeur politiques publiques et intervention, Laboratoire sur l’agriculture urbaine

Les plans de développement de communauté nourricière au niveau local : le cas de l’arrondissement Ahuntsic-Cartierville
Stéphanie Ouellette, Agente de recherche en transition écologique

14h30 – Pause 

15h00 – Panel
Mobilisation citoyenne et sécurité alimentaire dans les communautés
Ce panel regroupera différentes initiatives communautaires à impact social (collectif de récolte de fruits, serre collective, etc.)

Panélistes :

• Simone Chen, coordonnatrice, Les fruits défendus,
  Mobiliser la(es) communauté(s) pour la cueillette de fruits urbains. Les implications sociales et écologiques de la cueillette participative.
• Gabrielle Jobin Richer (chargée de projet et animation) et Geneviève Langlois (coordonnatrice horticole), Les serres de Clara,
  Jardin productif et solidaire: soutenir la sécurité et l’autonomie alimentaire par la mobilisation citoyenne.
• Marie-Michelle Savard, chargée de projets, Cultive le partage
  Nourrir sa communauté avec le glanage

Les fermes urbaines : réalité et comment en favoriser le développement
Ce volet permettra d’explorer le développement des fermes urbaines au Québec et ailleurs et le rôle des acteurs pour son développement.

13h30 – Conférence
Les fermes urbaines au Québec : portrait et évolution
Marie Desmaison, Laboratoire sur l’agriculture urbaine

Accompagner le développement de l’agriculture urbaine : Les innovations d’organisations en service-conseil à travers le monde
Joe Nasr, Consultant pour l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture & Toronto Metropolitan University.

14h30 – Pause 

15h00- Panel
Des démarches d’accompagnement du développement de l’agriculture urbaine
Ce panel vise à partager les expériences de programmes ou d’organismes portant des parcours d’incubations, de la formation ou autres formes d’accompagnement afin d’aborder les enjeux, défis et réussites des programmes ou des incubateurs.

Panélistes :

• Boris Marcel, Directeur national, Cols verts (France),
  Un incubateur pour l’accompagnement de porteurs de projets en agriculture urbaine;
• Clémentine Decroix (France), Animatrice du réseau,
  Le REFAUR et l’AFAUP : accompagné par l’animation de réseau et le développement d’outil;
• Orlane Panet, Directrice générale,
  MicroHabitat : accompagner les promoteurs immobiliers et gestionnaires d’immeubles pour l’installation de micro-fermes
• Kevin Drouin-Léger, Coordonnateur général,
  La Centrale agricole : un motel agricole pour offrir des espaces, un écosystème et des services partagés.

Soirée – Évènement accueil – réseautage

Mardi – 13 août 2024

9h – 11h30 Visites de projets

Visites de projets parmi les choix des projets et circuits proposés

12h00 – Dîner et réseautage

13h30 à 17h00 – Visites de projets
Visites de projets parmi les choix des projets et circuits proposés

Mercredi – 14 août 2024

9h00 à 12h00 – Visites de projets

Visites de projets parmi les choix de circuits proposés

12h00 – Dîner et réseautage

13h00 – Ateliers pratiques

• Comment démarrer et animer un jardin pédagogique (atelier de 3 h)
  Karine Lévesque
• Les technologies en agriculture urbaine
  Marie Desmaison, Laboratoire sur l’agriculture urbaine
• La biophillie, une approche à connaître pour les ville en transition
  Jean-Sébastien Bourdages
• Production de micro-pousses 101
  MicroGreen
• La culture de champignons à la maison
  Geoffroy Renaud, Champignons maison
• Toit vert : comment mettre en place un toit vert comestible
  Antoine Trottier, Laboratoire sur l’agriculture urbaine

14h15 – Pause & réseautage

14h45 – Ateliers pratiques

• Comment démarrer et animer un jardin pédagogique (atelier de 3 h)
  Karine Lévesque
• Aménagement d’espaces de biodiversité en ville pour les insectes pollinisateurs.
  Polliflora
• Compostage via les champignons
  Geoffroy Renaud, Champignons maison
• La gestion d’un rucher
  Alex Mc Clean, Alvéole
• Comment démarrer et animer un jardin libre (un jardin entre le communautaire et le collectif)
  Cendrine Poitras, Laboratoire sur l’agriculture urbaine
• Poules 101 : démarrer  et gérer un poulailler collectif
  Stéphane Lavoie, La Maisonnette des parents
• Démarrage d’une ferme urbaine
  Éric Duchemin, Laboratoire sur l’agriculture urbaine

Soirée au Palais des congrès
Soirée festive au Palais des congrès de Montréal (coût 35$/pers.). Visite du projet, dégustation de produits de l’agriculture urbaine montréalaise et du Québec

9h00 à 12h00 – Visites de projets

Visites de projets parmi les choix de circuits proposés

12h00 – Dîner et réseautage

Après-midi Techno avec le programme RAUPI – Robotique en agriculture urbaine pour la production innovante

13h00 – Les technologies en agriculture urbaine et les enjeux

Marie Desmaison, Conseillère scientifique et transfert de connaissance, Laboratoire sur l’agriculture urbaine

13h15 – Panel
Utiliser le numérique pour cultiver de manière durable, renforcer la production et pour développer des systèmes alimentaires circulaires et solidaires.
La question qui sera posée dans le cadre de ce panel à des porteurs et porteuses de projets est comment les outils numériques ont partie intégrante de la réalité terrain et comment cela s’intègre dans votre réalité de travail ou encore dans le fonctionnement de l’organisme. Des exemples allant de la planification et la gestion de la production, jusqu’à la mise en marché.

14h00 – Panel
Choisir la culture intérieure pour renforcer l’autonomie alimentaire
Ce panel regroupera des fermes urbaines qui ont fait le choix de réaliser une production afin de fournir des aliments à l’année. En plus de parler de leurs systèmes, elles échangeront sur les défis techniques et technologiques derrière ce choix.

14h45 Pause

15h15 – Atelier d’idéation et de réflexion

Dans le cadre de cette activité vous serez amené(e)s à réfléchir collectivement et à discuter en groupe sur la place du numérique et de la technologie en agriculture urbaine et dans son développement, que ce soit au potager chez soi dans un jardin communautaire ou collectif ou encore dans une ferme urbaine.

Vendredi – 16 août 2024

9h00 – Panel
L’agriculture urbaine comme un outil d’inclusion pour les personnes immigrantes et réfugiées

• Angèle Eguienta, Laboratoire sur l’agriculture urbaine,
  Retour d’apprentissage de 4 projets d’agriculture urbaine pour et par les personnes migrantes,
• Caroline Flory-Célini, Institut national de la recherche scientifique (INRS)
  Cultiver l’inclusion : Défis et perspectives Afrodescendantes à Montréal,

10h15 – Pause & réseautage

10h45 – Panel
L’agriculture urbaine un acteur de la boucle circulaire des villes
Animé par Rayanne Fawaz (Laboratoire sur l’agriculture urbaine)

• Dominique Lynch-Gauthier, Blanc de Gris
  Une entreprise agricole en économie circulaire : champignonnière sur résidus urbains
• Laurent Montreuil, Chargé de projet Laboratoire vivant, Laboratoire sur l’agriculture urbaine
  La gestion de la matière organique dans les jardins communautaires : processus de mobilisation et de cocréation pour arriver à des solutions adaptées

12h00 – Dîner et réseautage

13h30 – Conférence de clôture
Rachel Cheng, Agente de mobilisation, Conseil du système alimentaire montréalais

Cette conférence se veut une ouverture sur d’autres perspectives afin de clore la semaine de cette 13e édition de l’École d’été sur l’agriculture urbaine de Montréal.

14h30 – Mot de clôture : mobilisons-nous pour une autre année

15h00 – Activité sociale de clôture– un peu de fête avant de se quitter